Archives par mot-clef : recettes
Cakes and Sweets, recettes de dessert…
A l’initiative de Marie et Aude, Cakes and Sweets, c’est un univers de douceurs, de jolies pages sucrées, une belle histoire de partage de recettes de desserts. Des recettes originales, simples, traditionnelles ou grands chefs concoctés par des amoureux des desserts, … Lire la suite …
Gérard Vives, toutes les saveurs du monde…
… au bout des doigts ! Ce Marseillais d’origine italienne, adepte du Slow food, infatigable globe-trotter, cuisinier autodidacte et ancien restaurateur, parcourt la planète à la recherche de poivres de qualités, de produits sains et frais, d’épices rares. De son amour de la … Lire la suite …
Gerard Vives et ses épices… toutes les saveurs du monde au bout des doigts !
Les belles histoires, ça existe ! Quand d’un clic nous sommes tombés sur l’article de Tiusha, Saveur Passion, nous n’imaginions pas encore que nous allions avoir un gros coup de cœur pour ce découvreur d’épices qu’est Gérard Vives. Nous avons évidemment plusieurs … Lire la suite …
Velouté de rutabaga au cumin… un mal aimé à redécouvrir !
C’est vrai qu’il a mauvaise réputation le pauvre… il rappelle les privations, la guerre, les tickets de rationnement et ferait sûrement faire la grimace à nos arrières-grand-mère. Esprit de contradiction oblige… nous avons eu envie d’y goûter ! Le rutabaga est un … Lire la suite …
Beignets pour carnaval… c’est la fête !
C’est Mardi Gras et pour nos pitchounes, enfin pour Jules César, Louis XVI, princesse Candy et Shéhérazade, nous avons préparé les beignets de notre enfance. De petites bouchées savoureuses, toutes simples, au bon goût de citron et de rhum que nous … Lire la suite …
Tarte à l’orange… le plein de vitamines !
Une jolie recette vitaminée de mamie Pauldy pour réchauffer l’hiver. Mamie Pauldy, c’est plusieurs décennies passées aux fourneaux, c’est la transmission de l’amour de la cuisine et des bonnes choses, ce sont des terrines, des cakes et des desserts inoubliables, c’est du … Lire la suite …