Archives par mot-clef : farine
Génoise nature maison… l’incontournable biscuit !
Léger, aéré, fondant, ce gâteau est certainement l’un des biscuits les plus connus de la pâtisserie. Utilisée pour réaliser toutes sortes de gourmandises (fraisier, forêt noire, moka, bûche, tiramisu, etc.), la génoise se déguste également seule ou accompagnée de pâte … Lire la suite …
Crêpes classiques… et que ça saute !!!
Joyeuse Chandeleur ! Aujourd’hui on fait sauter les crêpes et tous les gourmands s’en réjouissent… alors à vos crêpière et bon appétit! Chez Bulles de Gourmandises, nous avons deux recettes fétiches, la classique et celle à la bière. Pas la … Lire la suite …
Aiguillettes de poulet panées au pain d’épice et sa sauce foie gras…à tomber !
Article initialement publié le 20 février 2012. Une sympathique recette pour les fêtes de Noël. Il y a les jours inspirés où nous tombons sur une super recette en feuilletant un magazine chez le dentiste, chez les copines de la … Lire la suite …
Pain d’épices, tout miel et sans oeufs…100 % plaisir !
Article initialement publié le 14 janvier 2012. Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée, c’est tout un voyage de saveurs en une bouchée. Une gourmandise bien de chez nous, car à Dijon … Lire la suite …
Petits cakes au chocolat, crêpes dentelles et mousse à l’orange, le duo gagnant !
Lorsque nous avons eu le coup de coeur pour la mousse à l’orange des « Délices de Thithoad », nous avons tout de suite su qu’elle irait à merveille avec une recette repérée chez Christelle « Entre rire et cuisine » et qui attendait … Lire la suite …
Soupe à l’oignon gratinée… la larme à l’oeil… mais de plaisir !
Un petit clin d’oeil à Marina qui nous a mis l’eau à la bouche avec sa soupe à l’oignon. Ni une ni deux, nous avons appelé le Doudou à la rescousse et il a émincé les oignons comme un pro, … Lire la suite …