Archives par mot-clef : culinaire
Paccheri farcie à la brousse et sauté de veau aux champignons…
Chez nous les pâtes ont toujours un succès fou ! Qu’elles soient fraîches ou non, cuisinées ou au beurre… le choix est immense, les recettes innombrables et leur succès à table ne se démentent pas. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous faire … Lire la suite …
1er Mai bonheur, 1er Mai gourmand… Chez nous, le muguet se mange !!!
Pour vous souhaiter à tous beaucoup de bonheur et un bien joli mois de Mai, nous partageons avec vous les gourmandises concoctées par Fabrice Gillotte, notre chocolatier préféré, pour cette belle journée. Pot de muguet gourmand… une autre façon d’offrir … Lire la suite …
Entremets à la framboise, aux litchis et à la rose… Inspiration de l’Ispahan de Pierre Hermé !
Une idée qui nous trottait dans la tête depuis quelque temps a rencontré une recette de grand chef et une annonce de concours (découvrir l’article ici)… Et voilà le résultat : un entremets incroyablement riche en saveurs et en gourmandises … Lire la suite …
Aiguillettes de poulet marinées, pesto d’épinards sur pommes de terre au beurre… très gourmand !!!
Chez Bulles de Gourmandises, nous aimons beaucoup les marinades. Elles se préparent à l’avance, permettent de multiples déclinaisons de saveurs, attendrissent et parfument viandes, poissons, légumes. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette toute simple de poulet mariné à l’huile d’olive et … Lire la suite …
Macaron au caramel et beurre salé… ça y est, on est des chefs !
Les macarons c’est le défi de la pâtissière ou du pâtissier, le truc à réussir, le petit machin rond qui va marquer les esprits, le dessert qui va vous faire entrer dans la cour des grands… Waouh !!! Des macarons … Lire la suite …