Archives par mot-clef : graines

Velouté de butternut au curry et graines de courges grillées… trop trop bon !

La vague de froid qui déferle sur le pays en ce moment, alors que nous venons d’acheter des sandales aux pitchounes… ce n’est pas sympa ! Imaginez leurs têtes lorsqu’il a fallu remettre les bottes et les cache-nez et se … Lire la suite …

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Gerard Vives et ses épices… toutes les saveurs du monde au bout des doigts !

Les belles histoires, ça existe ! Quand d’un clic nous sommes tombés sur l’article de Tiusha, Saveur Passion, nous n’imaginions pas encore que nous allions avoir un gros coup de cœur pour ce découvreur d’épices qu’est Gérard Vives. Nous avons évidemment plusieurs … Lire la suite …

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Flan au lait caramel et vanille… retombez en enfance!

Une nouvelle recette de notre chère mémère, un doux souvenir de lait chaud au parfum de vanille qui bloblotait sur le feu et d’odeur de caramel fumant… soupir ! C’était le bon temps… Mais non ! Le bon temps, c’est maintenant, … Lire la suite …

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Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!

Un petit basique des plats d’hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau… mais revisité à notre façon. Les arrières grand-mères ont du se retourner dans leur tombe ! Chez nous, la gent féminine a applaudit l’idée … Lire la suite …

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Galette des Rois vanille, myrtilles… le duo parfait !

La galette des Rois à notre façon… les Rois en sont restés baba !!! Personne n’imagine janvier sans sa traditionnelle galette. Tradition un peu mise à mal depuis quelques années, car les galettes ont la fâcheuse habitude d’arriver bien avant les … Lire la suite …

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