Archives par mot-clef : salées

Pâte feuilletée maison

Bulles de Gourmandises adore la pâte feuilletée… La pâte feuilletée (ou feuilletage) est une pâte à la fois légère, friable et fondante, utilisée aussi bien pour les préparations sucrées (tartes, mille-feuilles, palmiers, chaussons, etc.) que salées (amuses bouches, quiches, tartes, … Lire la suite …

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Pom Pom Pom… Les pommes à l’honneur !!!

Entre les pommes à cidre, les pommes à cuire et les pommes à couteau, il y aurait environ 20 000 variétés de pommes à travers le monde… Ça calme ! Alors ne rêvez pas, nous n’allons pas vous faire l’éloge de toutes … Lire la suite …

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