Archives par mot-clef : canard

Magret de canard séché maison au thym et poivre 5 baies… patience patience avant dégustation !!!

Vous l’avez vu et revu sur beaucoup de site cette recette de magret de canard séché. Et bien nous en avons fait pour la première fois pour les les fêtes… Difficile de faire plus simple, même si le séchage peut … Lire la suite …

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Bouchées de rillettes de canard sur lit de pomme de terre… aussitôt vues aussitôt dégustées !!!

Champagne, feu d’artifice, article dans le journal ??? Non, tout simplement un petit amuse bouche pour fêter notre retour. Tout d’abord un grand merci à nos fidèles lecteurs toujours aussi nombreux malgré notre absence, à vos commentaires et petits messages … Lire la suite …

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Mini hamburger de foie gras au pain d’épices poivré… Made in « french cuisine » !!!

Jouer les textures et les goûts en mode hamburger ça nous a beaucoup amusée… Le hamburger pain d’épices poivré/foie gras de canard ferait frémir plus d’un américain, mais nous nous sommes régalées… De savoureuses mises en bouche concoctées avec un … Lire la suite …

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Aiguillettes de canard marinées aux épices… les papilles sont à la fête !!!

Nous sommes sûres que comme nous, vous n’avez pas toujours le temps de mijoter de bons petits plats, pas toujours le temps de passer beaucoup de temps en cuisine, pas toujours envie de vous compliquer la vie sans pour autant … Lire la suite …

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