Archives par mot-clef : cuisson
Meringues aux amandes… Passez du croquant au fondant !!!
Chez les Bulles, on fini toujours par avoir quelques blancs d’œufs qui traînent au réfrigérateur et qui supplient, en silence heureusement, d’être enfin utilisés… Quoi de plus simple que des meringues pour les sublimer ? Et quelle émotion de voir … Lire la suite …
Filet de porc et blancs de poireaux en papillote… habillez-moi de saveur !!!
Un peu absentes les Bulles en ce moment… problème d’ordinateur… une jolie façon de voir Abrielle passer par toutes les nuances de vert. Nous avons donc pas mal de recettes en réserve… et c’est repartit ! Rappelez-vous, pendant la longue … Lire la suite …
Meringue, meringues… Meringuez-moi !
Quoi de plus joli, de plus innocent que cette belle en habit blanc ? Tout en finesse et en élégance, cette délicatesse s’apprécie les yeux fermés ou grands ouverts sur son cœur moelleux. Craquante dehors, parfois fondante dedans, elle se … Lire la suite …