Archives par mot-clef : bouillon

Mille-feuilles au comté et asperges vertes rôties… tout un poème !

C’est le printemps… pour de bon cette fois, nous avons pu enfin ressortir les petites robes et les tops et remettre la smala à l’eau… Que c’est bon de les regarder barboter les doigts de pieds en éventails… si si … Lire la suite …

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Velouté de butternut au curry et graines de courges grillées… trop trop bon !

La vague de froid qui déferle sur le pays en ce moment, alors que nous venons d’acheter des sandales aux pitchounes… ce n’est pas sympa ! Imaginez leurs têtes lorsqu’il a fallu remettre les bottes et les cache-nez et se … Lire la suite …

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Soupe à l’oignon gratinée… la larme à l’oeil… mais de plaisir !

Un petit clin d’oeil à Marina qui nous a mis l’eau à la bouche avec sa soupe à l’oignon. Ni une ni deux, nous avons appelé le Doudou à la rescousse et il a émincé les oignons comme un pro, … Lire la suite …

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Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!

Un petit basique des plats d’hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau… mais revisité à notre façon. Les arrières grand-mères ont du se retourner dans leur tombe ! Chez nous, la gent féminine a applaudit l’idée … Lire la suite …

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Sauté de porc au curry et carottes fondantes… et que ça saute !

Une grande tablée à régaler, vous êtes en panne de recette ? Ce petit sauté est pour vous. Une recette plutôt simple à préparer, sans chichi, mais qui a ravi toute notre tribu. Pourquoi pas la vôtre ? Notre sauté de porc … Lire la suite …

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