Archives par mot-clef : gélatine
Gâteau lorrain revisité… ou quand la Bourgogne s’invite en Lorraine !!!
Un chouette mariage !!!! Nous n’avons pas pu résister, l’occasion était trop belle de réunir dans un dessert gourmand nos deux régions, celle de notre enfance, la Lorraine et celle où l’on vit aujourd’hui, la Bourgogne, réputée pour son cassis… … Lire la suite …
Petits cakes au chocolat, crêpes dentelles et mousse à l’orange, le duo gagnant !
Lorsque nous avons eu le coup de coeur pour la mousse à l’orange des « Délices de Thithoad », nous avons tout de suite su qu’elle irait à merveille avec une recette repérée chez Christelle « Entre rire et cuisine » et qui attendait … Lire la suite …
Guimauve à la framboise… Vous avez dit rose ???
La guimauve le retour… Ben oui, une fois lancée nous avons eu envie de tester une autre recette de guimauve à base de pulpe de fruits cette fois, dégotée dans le livre « Leçon de Pâtisserie » de Christophe Felder. Tout … Lire la suite …