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A :
Aiguillettes de poulet marinées, pesto d’épinards sur pommes de terre au beurre… très gourmand !!!
C :
Colombo de veau… voyage dans les îles !
F :
Filet mignon de porc farci, lardé et sa petite garniture
G :
Gigot de sept heures, sauce au chocolat… Pour Pâques, on ose tout !
L :
Lasagnes à la parisienne… la lasagne monte à Paris !
S :
Saint-Jacques à l’huile de truffe sur nid de spaghettis de légumes…
Soupe à l’oignon gratinée… la larme à l’oeil… mais de plaisir !
V :
Velouté de butternut au curry et graines de courges grillées… trop trop bon !
Velouté de pois cassés aux lardons et sa chantilly de lard !
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