Biscuitées - Bulles de douceurs - Fruitées - Pitchounes

Gâteau aux prunes et aux amandes… les « prunes » jouent les vedettes !!!

Les brunes ne comptent pas pour des prunes… et bien les blondes non plus !!!

Et en blondes authentiques, en pleine canicule, elles allument le four pour vous faire découvrir un gâteau archi-simple à faire et à manger sans complexe.

Cette recette se conjugue à l’infini avec tous les fruits de votre choix.

La recette d’été par excellence à réaliser tranquille en cuisine ou avec les pitchounes, à vous de voir…

Notre gâteau aux prunes et aux amandes !

Temps de préparation : ≈ 10 à 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes à 180°

Pour environ : 8 gourmands


Ingrédients :

• 750 g de prunes ou autres fruits

• 200 g de sucre, pour nous du vanillé maison

• 3 oeufs

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure

• 1 pincée de sel

• 100 ml d’huile

• 50 g d’amandes effilées

La recette :

Préparez vos fruits dénoyautés dans un moule rond pas trop grand, beurré et fariné.

Travaillez les oeufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux, ajoutez le mélange farine/levure, puis la pincée de sel et enfin l’huile.

Fouettez bien le tout et versez sur les fruits. Saupoudrez d’amandes effilées et hop, au four !

Qui dit mieux ???

Une fois cuit, démoulez votre gâteau légèrement tiédi et servez-le côté fruits ou côté amandes, comme vous préférez !

N’hésitez pas à jouer avec les fruits : pêches, abricots, mirabelles, cerises…

Voici aussi une variante de Sophie, une de nos lectrices… 15og de sucre à la place de 200g et 50ml d’huile et un yaourt nature à la place de 100ml d’huile… c’est une bonne façon d’alléger la recette tout en se régalant…merci Sophie !

A chaque fois, il n’en resta pas une miette, foi de blondes !

Article non sponsorisé :
Un grand merci à notre partenaire FLY pour nous avoir prêté des accessoires et de la vaiselle. Sur les photos, vous pouvez découvrir :
• HAPPINESS, plateau modèle en mélamine décor décalcomanie coloris fuchsia 19×15 cm
• HAPPINESS, set de 6 mugs expresso en porcelaine multicolore, contenance d’un mug expresso 10 cl
• VITAMINE, set de table 45×33 cm multicolore
• VITAMINE, manipule multicolore

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Bulles de causettes

  1. Une bien jolie association de saveurs, une petite merveille de douceur!

  2. J’en prendrais bien une bouchée ^^
    La dernière photo est trop belle, on a qu’une envie céder à la tentation et y gouter 🙂

  3. très très gourmand ce gâteau …j’aime beaucoup !! merci !!

  4. Oh comme c’est joli et surtout très alléchant ! Je crois que je vais me laisser tenter puisque j’ai des prunes dans le frigo que personne ne digère crues à la maison !
    Une bien belle recette 😉
    En attendant, je vous prends une petite part pour la goûter les filles, et je me sauve …
    Des bisous, et une belle soiré!e

  5. c vrai qu’il est simplissime mais qu’est ce qu’il est beau haut en couleur et tellement gourmand !! avec un minimum d’ingredients le top
    bizzz les filles

  6. Iza

    Avec des fruits et des amandes, tout ce que j’aime, un gâteau sera toujours bien gourmand! Bon week end les bulles

  7. je laisse la blonde authentique allumer son four, mais par contre je lui propose de m’apporter une belle part de ce superbe gateau.

  8. Fruité, moelleux, croquant…. estival et joyeux à souhait !

  9. hummmmm j’adore les couleurs de ce gâteau fruité!!!!!!!
    bon vendredi
    bisous

  10. Et voila la brune qui salue les blondes, en disant c’est alléchant et gourmand miam:)Bisous

  11. même s’il fait chaud j’allume mon four !!!! pfffff
    tu as bien eu raison car ton gâteau a l’air sublime !!! je vais bientôt cueillir mes quetsches, miamm

    bon vendredi

    manue :))

  12. a n’en pas douter il à l’air trop bon, trop moelleux !
    le genre de recette que j’adore et que je décline avec tous les fruits 🙂
    à tester vu que j’ai des prunes qui attendant que je m’en occupe !
    bisous Sissi :*}

  13. Miam!!!! la recette est pour moi dimanche

    J’ ai rendu visite à une amie hier à Chatel et elle m’a donné des prunes et des pommes tombées , les pommes vont finir en compote

    Bon WE

  14. lou

    humm je ferais bien le meme avec mes peches qui commencent à etre bien mures!!! bisous gourmands!
    Lou

  15. ça valait le coup d’allumer le four!! 🙂 très joli gâteau! miam miam!! bises

  16. miam miam, en tout cas il est superbe!!!
    moi je peux allumer le four, j’ai a clim dans la maison lol…
    bonne fin d’apres midi, chez nous il fait tres chaud , et je suis encore en vacance!
    bisous bisous les filles

  17. Il me fait de l’oeil ton gâteau! J’adore! BIses Julia

  18. nad

    oh la la, un gâteau archi simple mais qui fait son effet!!!! Je note cette recette. Merci les filles…

  19. Qu’il a l’air bon ce gâteau, les gâteaux les plus simples sont souvent les meilleurs, miam!!!

  20. Un beau gâteau qui fait terriblement envie!! Bisous

  21. Je n’aime pas les prunes, mais bizarrement je trouve votre moelleux super appétissant !!! :o)

  22. superbe ce gâteau miiam

  23. La blonde de Bretagne apprécie que vous ayez le courage d’allumer le four pour nous livre cette recette archi-appétissante, malgré la canicule.
    Bisous
    Chrys

  24. bellane

    elle doit être très savoureuse cette recette*

  25. hmmm quel délice, avec des prunes, des amandes et ce moelleux, je craque et je vous pique une bonne part , bisous

  26. mmmhh une pure merveille ce gâteau aux prunes les filles vous m’avez réservé une part bien sur 😉 gros bisous à vous deux

  27. Hummm !!! J’adore. Bonne soirée, bisous, Patricia

  28. il est bien tentant ce gâteau ça donne très envie
    bonne soirée

  29. Gut

    Comme on dit on s’en lèche les babines ! il n’y a pas à dire tous les gâteaux à base de fruits c’est les meilleurs !!

  30. Superbe!! Très joli dessert fruité et gourmand! C

  31. Encore un dessert qui me met l’eau à la bouche!

  32. Sophie

    J’ai testé ce gâteau aujourd’hui et tout le monde a adoré !
    J’ai également utilisé du sucre vanillé maison, mais moins qu’ici (150gr) et j’ai fait moitié huile, moitié yaourt nature. Le gâteau n’en était pas moins moelleux et assez sucré. Je n’avais pas assez de quetsches alors j’ai fait un coeur aux framboises puis je n’avais plus d’amandes effilées donc j’ai utilisé des concassées, petit effet croquant que les invités ont adoré.

    Alors merci beaucoup pour cette recette !

  33. Celui là comptera sûrement pour des  » prunes  » mais il pourrait mettre nos hanches à  » l’amande « ….

  34. Comme quoi avec de simples ingrédients, on peut faire un succulent gâteau, bisous.

  35. un gâteau moelleux et fruité à souhait, impossible de résister!! ^^
    bonne soirée les gourmandes.
    bisous, bisous