C’est tout simple, rafraîchissant et diététique… Yessssssssss !!!
Parfait pour se refaire une santé après des vacances mouvementées, une semaine caniculaire et un mariage bien arrosé.
Eh oui ! Le fils de… frère de… a dit Ouiiiiiiiiiiiiiiii !!! Cela fait 5 ans qu’il répète… il n’a même pas bégayé !
Bref un peu de soupe bien fraîche… Et un hamac ! Viiite !!!
Notre soupe de pastèque au basilic !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 2 heures minimum
Pour environ : 6 gourmands
Ingrédients :
• 1 belle pastèque, sans pépins c’est plus sympa !
• 1 citron jaune ou vert, bio de préférence
• Quelques feuilles de basilic frais
La recette :
Récupérez la chair de la pastèque, en ôtant la peau et en retirant les pépins si vous en avez, et coupez-la en gros dés (nous n’avons utilisé que les 3/4 de la pastèque). Ajoutez le jus du citron et quelques feuilles de basilic.
Mixez-le tout finement au blender ou avec un mixer plongeant.
Votre coulis doit être bien lisse et mousseux.
Hop ! Au frais pour au moins deux heures !
Pendant ce temps, nous avons réalisé une salade de fruits avec le reste de la pastèque, des boules de melon, des petites fraises, le tout arrosé d’un demi-verre de jus d’orange et décoré de menthe ciselée.
Bien frais, un régal !
Servez la soupe à votre convenance, accompagnée de la salade de fruits et dégustez les doigts de pied en éventail…
Alors ?
On ne s’y croirait pas encore un peu en vacances ???
Article non sponsorisé :
Sur les photos, vous pouvez découvrir un sympathique flacon transparent que nous avons déniché chez notre partenaire La Fée Dinette. Pour le découvrir, c’est par ici.
olala mais je veux remettre ma blouse au placard et repartir en vacances, tout en sirotant cette jolie soupe bien sur!! 🙂 bon dimanche, bises
Lou
C’est frais et léger, j’adore… mais bon, ce soir ma minette de 7 ans nous a cuisiné un petit curry de poulet tomates et courgettes, on a apprécié car les températures ont sacrément chuté d’un coup…on revit!
très frais, belle couleur j’adoooooooore
ces petits flacons sont top pour la présentation
bon lundi
bisous
J’adore les p’tis flacons !
et les recettes légères… sont toujours les bienvenues 😉
Bisous !
Quelle superbe idée très légère et super fraîche, vraiment parfait pour nos belles journées !!!! Bises
je me régale, que c’est bon la pastèque mais malheureusement on n’en trouve pas de bonnes ici….
Celle que l’on a ramené d’Italie a été déjà dévorée !!!!!
cette soupe est parfaite !!!
biz
manue :))
Elle à l’air délicieuse !
Je veux bien croire que se soit bien rafraîchissant, une superbe idée par ces grosses chaleurs! Je prend une petite fiole au passage elles sont trop jolies!!! Bonne soirée!
La vous avez raison cela donne drolement envie, bon même si la canicule est finie. Bonne soirée
toutes mes félicitations pour ce tout jeune couple !!
et pour ta soupe….j’en boierai bien un p’tit coup !!
Très jolis les flacons! Bravo c’est superbe! Bises Julia
Que de fraicheur, j’aime j’aime j’aime!
un très chouette dessert qui me donne une idée pour me servir de ma pasteque 🙂
j’adore les fioles en forme de bulles. elles sont superbes !
bisous les bulles :-*
Que c’est bien joli tes verres en forme de bulles. Et la soupe la couleur est très jolie aussi. Alors je présume que la soupe doit être super. Bravo pour le tout.
Bisouss,
KimGala
Je me prends de la soupe et de la salade de fruits, un peu de fraîcheur c’est bon!! J’adore les flacons c’est trop mimi!! Bisous, bisous
Délicieusement présenté frais coloré et digeste j’adore
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
elle est top cette soupe fra^che
Trop heureuse de vous relire les filles ! Et puis ça fait tellement du bien de prendre une bouffée de fraîcheur chez vous =D
Olala ça doit être délicieux! Très frais! J’adore! Bonne rentrée les Bulles! Gros bisous
gustativement tres interessant
c’est frais et délicieux, j’adore!!!!!
bonne soirée
Je te souhaite un agréable mercredi
Valérie
et en plus c’est beau !
Rhôôhhh!!! c’est un pur délice. J’adoooooooooore!!!!
J’adore ces petites soupes colorées, léger et rafraichissant ! Un petit délice 😉 Et de très jolis petits flacons, j’adore !
Bisous gourmands, et un bon week-end !
Délicieusement rafraîchissant et de toute beauté….
Mmm… De délicieuses petites soupes sucrées auxquelles il est dur de résister, surtout quand il fait beau et chaud!! 😉
bonne soirée les filles.
Bisous, bisous ♥
Tiens donc il me semble avoir loupé cette recette ^^
un petit délice, j’adore!
je me serai bien invitée!
Une soupe comme je les aiment…