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    • Aiguillettes de poulet panées au pain d’épice et sa sauce foie gras…à tomber !
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    • Blanquette de veau à la vanille… entre originalité et tradition!
  • C :
    • Crème de potimarron au lait de coco et macis de muscade… parfum d’automne !!!
  • F :
    • Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes !!!
  • L :
    • Lasagnes à la parisienne… la lasagne monte à Paris !
  • V :
    • Velouté à la citrouille et au lard fumé ! Nos mini chaudrons…
    • Velouté de pois cassés aux lardons et sa chantilly de lard !
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