Bulles de saveurs - Simplissimes

Figues rôties à l’huile d’olive sur pâtes papillons… Excès de plaisir !!!

Elles sont belles, dodues et juteuses, la figue c’est le fruit de tous les excès.

Excès de soleil, excès de fragilité, excès de richesse… un délice pour faire le plein d’énergie avant l’hiver. C’est encore la saison profitez en…

Nous vous proposons aujourd’hui une façon très simple de les apprécier, simplement rôties quelques minutes à l’huile d’olive.

Nos figues rôties à l’huile d’olive sur pâtes papillons !


Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5 à 7 min
Pour environ : 4 gourmets

Ingrédients 

• 8/10 belles figues noires

• 250 g de pâtes papillons

• de l’huile d’olive

• du gros sel de guérande

• de la fleur de sel

• du poivre en grains

La recette :

Faites cuire vos pâtes, dans un grand volume d’eau salée, pour nous al dente.

Nous avons joué l’originalité avec ces jolies pâtes papillons trouvée chez la Fée Dinette. Elles ont un excellente tenue à la cuisson et sont délicieuses.

Faites chauffer 1 càs d’huile d’olive dans une poêle.

Coupez vos figues en deux et mettez les à rôtir quelques minutes de chaque côté.

Un peu de poivre en grains et de fleur de sel, couvrez et réservez.

Égouttez les pâtes et faites-les sauter rapidement dans un filet d’huile d’olive avec quelques tours de moulin à poivre et pour nous des fleurs d’épices.

Dressez sur assiette. Posez vos figues et servez sans attendre.

Vous pouvez aussi décorer de grains de raisins ou de noix.

Voilà un plat qui fleure bon l’automne et qui ravira les amateurs de simplicité en cuisine.

Régalez-vous !

Article non sponsorisé

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Bulles de causettes

  1. hummm quel régal en plus avec ces papillons noir ça fait un très bel effet!!! gros bisous

  2. bonjour les filles,
    une très belle assiette qui donne envie de la déguster.
    bisous bisous 😉

  3. oulala quelle belle assiette !!

  4. Une recette qui à tout pour me plaire 😉
    Bon mercredi

  5. Magnifique ! je n’ai jamais essayé des figues avec les pâtes mais la recette est très alléchante et particulièrement savoureuse, je note illico, j’aime beaucoup l’idée, bravo les Bulles, toujours très succulentes vos recettes !!!
    Une excellente fin de journée de mercredi à vous toutes, bisous
    Jacqueline

  6. une association qu’il fallait oser !! !bravo !
    que c’est bon les figues… miam

    manue :))

  7. mamounette

    Et, excès de gourmandise! … Quel délice! A essayer en urgence!

  8. Je raffole des figue, votre assiette est pleine de saveurs.
    bisou les bulles

  9. Miam comme ça doit être bon!!!
    Bonne soirée

  10. Une recette qui à tout pour me plaire 🙂 Les figues roties sont absolument parfaites Bises 🙂

  11. coucou les filles
    les figues les figues j’en vois partout et je ne suis pas en mesure de me les procurer ca me fait saliver cette assiette avec des figues roties mmm que ca doit sentir bon ds votre cuisine 🙂
    grosse bise venteuse 🙂

  12. Une belle idée surprenante qu’on a envie de tester. bises les filles

  13. c’est une jolie et délicieuse idée

  14. Hummm!!! les figues… j’aime tellement que je n’ai pas le temps de les cuisiner, quand j’en ai, je ne peux pas m’empêcher de les croquer! Superbe assiette!!! Bonne soirée!

  15. Gut

    Un plat auquel je n’aurais jamais pensé ! Pourtant j’en ai essayé dans les pâtes !! C’est une belle idée car la figue cuite c’est vraiment délicieux ! quel arôme lorsqu’elles cuisent !! Il faudra que je teste ça un jour ! Gros bisous

  16. Une magnifique assiette. Je ne connaissais pas ces pâtes. Une association originale, à tester. Bisous les petites bulles

  17. quand j’entends le mot  » figues  » j’arrive en courant .
    voila une idée originale de les marier avec les pâtes …
    bon vendredi ! bises

  18. yas

    je craque et sur les figues et sur les jolis papillons qui accompagnent!!!!bizz les Bulles!!

  19. Même à cette heure là, ça me fait envie. Les figues rôties, j’adore et ce plat a l’air très gourmand. Bises et bon dimanche. Véro

  20. Syl

    C’est magnifique, très beau visuel en plus.
    @+++

  21. Oh des figues (d’ailleurs ça me rappelle notre atelier l’année dernière), qu’est ce que je les aime!! Très belle réalisation en version salée!

  22. Cette recette de pâtes est … les figues sont superbes, les pâtes sont superbes 🙂 que de belles couleurs et goûts, bisous les Bulles :*

  23. Ces figues rôties sont bien savoureuses ! Ton plat est un régal pour les yeux.
    Bonne après-midi en ce jeudi,
    Bisous, Doria

  24. mais pourquoi n’ai-je jamais testé ça???

  25. vraiment top cette recette on ne peut rien dire de mieux

  26. C’est original et bien gourmand
    Bonne soirée