Découvrez nos bulles Gourmandes
Cheese-cake fondant au citron de Cécilia pour la Ronde Interblogs n°26
Ecrite part Sissi et Abrielle le 25 mars 2012
Il est passé par ici… Il repassera par là ! Vous êtes sans doute nombreux et nombreuses à connaitre la Ronde Interblogs et même à y avoir déjà participé ! Pour nous, c’est une première ! Ce grand jeu interblogs, inventé il … Lire la suite …
Lemon curd… une douceur acidulée à déguster à la petite cuillère !
Ecrite part Abrielle le 23 mars 2012
A la fois sucré, acidulé, crémeux et onctueux, le lemon curd est une spécialité anglaise très appréciée chez Bulles de Gourmandises. Utilisée pour confectionner des tartes aux citrons meringuées, des cheese-cakes, des verrines ou bien encore pour garnir des macarons, … Lire la suite …
Cakes Pops de nos pitchounes : la spéciale mercredi
Ecrite part Sissi et Abrielle le 21 mars 2012
A l’affiche aujourd’hui, une activité culinaire autour d’une gourmandise à la mode. Vous les avez sûrement déjà vues à la télé, sur le web et même dans certaines boulangeries/pâtisseries… nous nous doutions bien que nos pitchounes les repéreraient aussi !!! … Lire la suite …
Guimauve à la framboise… Vous avez dit rose ???
Ecrite part Abrielle le 7 mars 2012
La guimauve le retour… Ben oui, une fois lancée nous avons eu envie de tester une autre recette de guimauve à base de pulpe de fruits cette fois, dégotée dans le livre « Leçon de Pâtisserie » de Christophe Felder. Tout … Lire la suite …
Muffins vanille et amandes… relookés pour l’occasion !
Ecrite part Abrielle le 8 février 2012
Muffin… qui es-tu ? D’où viens-tu ? Le sais-tu ? Et vous, le savez-vous ? En fait son origine est discutée… Le muffin est un mot anglais que nous pouvons traduire par « petits pains ronds ». Il nous vient d’Angleterre et des … Lire la suite …
Meringue, meringues… Meringuez-moi !
Ecrite part Abrielle le 26 janvier 2012
Quoi de plus joli, de plus innocent que cette belle en habit blanc ? Tout en finesse et en élégance, cette délicatesse s’apprécie les yeux fermés ou grands ouverts sur son cœur moelleux. Craquante dehors, parfois fondante dedans, elle se … Lire la suite …