C’est tout rond…
Croustillant à l’extérieur…
Fondant à l’intérieur…
Bourré de bonnes choses…
Il en existe de multiples variantes…
C’est ?…C’est ??? Le cookie !!!!
Yesssssssssss !!!
Le cookie, c’est d’origine américaine, mais nous le retrouvons partout !
Il nous régale depuis longtemps, car il est délicieux et vite fait.
De nombreuses recettes fleurissent sur les blogs, dans les magazines, les manuels de pâtisserie, plus ou moins riches, plus ou moins adaptées aux goûts de chacun…
Croustillant, fondant, moelleux, sucré, salé, au chocolat, aux fruits, aux céréales, le cookie sait tout faire.
Chez les Bulles, vous avez déjà pu découvrir une version aux pralines roses/chocolat blanc et aussi une aux myrtilles.
Mais aujourd’hui, c’est notre recette de base que nous vous proposons !
Une recette toute simple, plus légère en beurre et en sucre que les recettes américaines traditionnelles, et facile à réaliser, même avec les plus jeunes ! D’ailleurs, cette fois-ci, c’est Pipounet qui s’y est collé !
Nos cookies aux pépites de chocolat !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes selon la taille de vos cookies
Pour environ : 6 gourmands
Ingrédients :
• 180 g de farine tamisée
• 100 g de cassonade
• 1 oeuf
• 1 gousse de vanille (facultatif)
• 100 g de beurre à température ambiante
• 180 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir concassé
• 1 càc de levure chimique ou de bicarbonate de soude alimentaire
• 1 pincée de sel
La recette :
Préchauffez le four à 180°C.
Fendez la gousse de vanille, puis avec le plat d’une lame de couteau, récupérez les graines. Dans un cul de poule, crémez ensemble le beurre avec la cassonade, la pincée de sel et les graines de vanille.
Ajoutez l’oeuf et bien mélanger.
Incorporez la farine et la levure (ou le bicarbonate), puis les pépites de chocolat.
Vous allez obtenir une belle boule de pâte à cookies que vous ne devez pas trop travailler.
Sur une plaque munie d’un silpat ou de papier cuisson, déposez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace (ou d’une cuillère à soupe) en prenant soin de bien les espacer.
Ensuite, aplatissez-les légèrement avant de les enfourner et de les cuire 10 à 12 minutes à 180°C.
Une fois vos cookies cuits, disposez-les sur une grille à l’aide d’une spatule et laissez-les refroidir.
Mmmhhh !!! Des cookies crousty/moelleux avec un petit goût de reviens-y !
Le goûter préféré des enfants… et des grands qui ont bien du mal à les laisser refroidir… hein Sissi ???
Article non sponsorisé :
Nous remercions notre partenaire FLY pour le prêt des accessoires et vaisselles. Sur les photos, vous pouvez découvrir :
• DESSERT, bocal en verre h 16 cm transparent/gris
• JACK, gobelet en verre coloris transparent/bleu/rouge/gris motif thème Londres, contenance 30 cl
Coucou chères Bulles et mini Bulles !!!
Décidément, les microbes et autres virus vous attaquent de tous les côtés. Bon rétablissement à tous !!
Je vous chipe un cookies au passage, ils me semblent bien gourmand !!
Gros bizoos et à très vite
Ps : j’organise un concours pour les un an du blog si ça vous dit de passer dans ma cuisine quand vous serez tous sur pied 😉
Mais heureusement que ce n’est pas que pour les enfants, manquerait plus que ça !!!!!!! Tu me les mets sous le nez je ne pourrais pas résister !
tout mignons ces petits cookies!
Moi mes préférés c’est ceux aux noix de Pécan caramélisés je les adore ! c’est vrai que ces cookies nous font fondre de plaisir ! j’en prendrai bien un des vôtres !! Merci mes bulles ! Gros bisous
je suis accro aux cookies, je les fait à toutes les sauces!!!! bisous les bulles
Ce serait bien dommage de les réserver aux enfants !
Ils sont terribles!!!!! ça me donne faim tout ça!
bisous
Quel délice… les cookies qu’est-ce que c’est bon!!
Un régal qui réconforte et remonte le moral après la grippe que nous avons eue ici aussi. Monsieur Amélie me l’a gentiment refilé, pour une fois, il aurait pu se la garder (lol). J’ai encore du mal à m’en remettre aussi après trois semaines de fatigue.
Bisous et remettez vous bien.
Ohlàlà les bulles, j’adore ça moi… ils ont l’air divin, si seulement je pouvais en piquer quelques uns!!!! bisous et bon week-end.
Roooh ces cookies ont l’air si bons, j’en raffole !
j’adoooooooooooore
OUah ce qui est sur que jamais je ne dirais que les cookies ne sont que pour les enfants car si j’ai bien un pécher mignon c’est celui-ci! Surtout quand ils sortent du four ça me fait tellement fondre…
Tu m’étonnes que ce n’est pas que pour les enfants !! Ils sont vraiment très beaux et ceux aux myrtilles, j’adore !
Bises et très bon week-end.Véro
j’adore le verre aux couleurs de Londres 🙂
sinon je prendrais bien un petit cookies 🙂
coucou les filles !
c vrai que les cookies c plus pour nous hehehe les gourmandes ! et les enfants adorent y mettre la main a la pate 🙂
grosse bise
c’est vrai que c’est difficile de les laisser refroidir sans les dévorer avant!!!!
OH que l’on adore ça chez nous! merci les filles on se regale!
bon weekend, bisous
Lou
Trop bon !!!
Bisous les bulles
Des cookies très moelleux. J’en fait au chocolat blanc, et j’adore. Bisous les Bulles
Alors Sissi, on craque sur les cookies même au risque de se brûler la langue ! lol !!! Comme je te comprends. Chez moi, les cookies sont une véritable institution. Dès que la boîte à biscuits est vide, on me fait vite comprendre qu’il faut en refaire bien vite. J’en fais très très très régulièrement.
Ceux-ci, déjà testés sont succulents !
bises les filles
Chrys
hahaha les cookies c’estg pour tout le monde ouiii =D et les votre sont pour moi viiiii =D bravooooo les filles miammm
pleins de gros bisous
coucou les Bulles!!vos cookies sont à tomber!!bravo Pipounet pr la réalisation!!je crois qu’on va se laisser tenter!!biz
Ils sont terribles!! J’en veux!! Bon- week-end.
Ils sont terribles!! J’en veux!! Bon week-end.
Ils ont l’air délicieux, j’aurais même envie de manger la pâte crue!!^^
un grand miam pour ces délicieux cookies !!!
j’ai trop envie d’en croquer un tout de suite hummmmmmmm
bon dimanche les filles
bisous
les cookies sont incontournables pour le goûter avec un grand verre de lait ou un bon chocolat chaud!! 😉
Les vôtres sont irrésistibles! ^^
Bon dimanche à vous mes bubulles.
Plein de bisous ♥
C’est toujours un régal de croquer des cookies!! Super y a le choix des recettes chez vous 🙂 Merci et bisous
Mieux que ceux que j’ai faits jeudi!! j’ai voulu changer de recette ben loupé!!! les vôtres sont superbes et appétissants. Je vais tester la prochaine fois!!
Un classique dont on ne se lasse pas!
Plein de bisous
Ah j’adore les cookies! Les tiens sont splendides! Et très jolies photos!
Chez moi les enfants lèche le bol et les ustensiles et moi je mange les biscuits.
je vous envoie une bulle d’amour.
Salut mes chères bulles, alors là cookies ne feront pas long feu chez moi, ici mes bambins c’est de grand amateur de cookies, et là je vous pique une bonne douzaine et bah oui c’est pile poil, ce qu’l me faut, hiihhi, bisous
Ohlala! Une belle gourmandise! J’adore! Bises!
les cookies on s’en lasse jamais on reste des enfants malgres nous hihih
bizz les filles
C’est drole, je m’égare souvent ici à l’heure du gouter……
Mmm qui peut dire le contraire nous aussi on a droit de se régaler de ces petites merveilles miam:)Bisous a vous
Un régal pour les grands & les petits
Facile à préparer et facile à amener partout avec soi
Pleins de bisous
tes cookies sont très jolis 🙂 bisous
Y’a pas d’âge pour en dévorer !!!
Je t’ai décerné « The Versatile Blogger Award » pour te remercier de tes sympathiques recettes.Tout est expliqué sur mon blog!Merci de ta compréhension ,j’espère que cela ne te dérangera pas …..Bonne soirée!
je croquerais volontiers dans ces cookies
Je suis fan, le cookie je l’aime sous toutes les coutures : moelleux, croustillant, peu sucré, très sucré…
Ping : Gâteau cookie géant au chocolat ... pour maxi gourmand !!! | Bulles de Gourmandises
Heureusement que ce n’est pas que pour les enfants, j’adore ça !
Hum , mon petit plaisir …. j’adore.même la pâte crue (mais chut c’est un secret)