Envie de réconfort ?
Entrez dans notre cuisine, aujourd’hui cela sent bon le gâteau chocolat-praliné…
Un p’tit café ou un chocolat chaud et vous voilà prêt à affronter l’automne…
… installé pour de bon !
Notre gâteau chocolat-praliné !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50-55 minutes
Pour environ : 8 gourmands
Ingrédients :
• 150 g de sucre
• 200 g de farine
• 380 g de lait fermenté ou 200 g de lait fermenté + 180 g de lait d’amande
• 120 g de beurre demi-sel pommade
• 150 g de chocolat noir
• 150 g de pâte de praliné
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
La recette :
Au bain marie, faîtes fondre la pâte de praliné avec le chocolat.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, crémez le beurre avec le sucre. Ajoutez ensuite les oeufs, puis le chocolat fondu avec la pâte de praliné. Bien mélanger.
Incorporez la farine, la levure et enfin le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse et homogène (la préparation va augmenter de volume).
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré (pour nous un moule flexipan, donc pas besoin de beurre) et mettez au four pendant une cinquantaine de minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four.
Une fois cuit, laissez bien refroidir votre gâteau avant de le démouler. Un gâteau choco-praliné à déguster accompagné d’une petite crème anglaise ou d’une délicieuse chantilly maison… nature c’est très bon aussi !
Tout le monde a adoré… sauf notre SanSan décidément réfractaire au praliné, mais bizarrement personne ne lui en a voulu…
Oulala, un gâteau qui me fait fondre de plaisir rien qu’en regardant les photos ! un grand MIAM pour lui !
Une gourmandise qui présente très bien dans le moule étoile de D.. Je ne l’ai pas et je voulais me le procurer pour les fêtes. Un heureux mariage que le praliné et le chocolat. Des bisous et belle journée ensoleillée ici.
J’ai fait un gâteau au chocolat aussi ce we !!!!
For-mi-dable. Et si gourmand avec de la ricotta….
Bisous les Bulles !!!!!!!
je suis fan moi aussi du praliné et je n’en voudrais absolument pas à Sansan mais alors pas du tout hihi :))
Miam!! j’adore le praliné, il a l’air vraiment fondant, un régal j’en suis sûr!!! Bonne journée!
avec un p’tit café, c’est parfait …; j’arriiiiiiiive
déjà un gâteau au lait fermenté j’adore pour sa texture si en plus il est au chocolat – praliné !!! arghhh je craque !!! de gros bisous les Bulles :*
quel beau gâteau les Bulles, j’en prendrais bien un bout.. enfin s’il en reste 🙂
bizzzzzzzz
manue :))
Oh lala, qu’il est beau ce gâteau. Je n’ai pas encore déjeuner, je meurs de faim.
Bonne journée les Bulles 🙂
Quelle tentation !!!
Des photos bien appétissantes !
il est superbement gourmand !
Euhhh comment dire, vous êtes de belles tentatrices, c’est pas très sympa de nous montrer ces photos sans qu’on puisse goûter!! Bisous
Avec ce froid je ne dirais pas non pour un morceau, pour me réconforter.
Bisous
Je suis d’accord pour dire moi aussi, j’en veux un bout!
Comment voulez-vous que l’on pense régime…c’est trop tentant!
Bisous les filles.
dites donc les gourmandes, c’est pas bientot fini de me faire baver sur mon clavier!!!!! gros bisous mes bulles
il a l’air super bon ce gateau, j’en mangerais bien une part pour le goûter, bonne soirée
ohhhh les filles!!!! ça me donne trop envie de vous piquer une bonne moitié du gâteau ^^ bisous.
Un régal à n’en pas douter!
chocolat/praliné….mais c’est terrible de nous proposer ça!!!!
terrrrrrrrrrriblement tentant!!!
bonne journée
Ouhla je connais quelques gourmands qui vont fondre de plaisir 😉
Tiens c’est marrant car je viens de tenter du praliné maison! Donc cette recette tombe à pic! Chocolat praliné, c’est plus qu’à mon gout!
Je bave devant mon écran, il est top ton gâteau bisous !!!
Hummm, tu me fais bien envie !
@+
Un classique indétrônable!
mmm comme ca me donne envie ce gateau j’en mangerais sans remords 🙂 les photos donnent envie yummyyyyy
grosse bise les filles
Oh la la il est fabuleux !! J’en prendrais bien, tu me tentes !
Bonne soirée, bises.
Ça c’est du réconfort!!! Bonne soirée
Ce gâteau est une vrai tuerie <3 Bisousssssss les filles et bonne semaine
Cette tuerie m’a fait inonder mon clavier!!Bisous les Bulles!
Lait fermenté, beurre demi-sel, praliné, chocolat … qui a mangé la part de San San ? … je veux bien me dévouer :)) lol !
Superbe texture et le goût … Mmmmm !
Chocolaté, moelleux!
Un délice!
Ce gâteau est magnifique ! chocolat/praliné… ce doit être un pur régal et même si je ne suis pas « bec sucré », j’adore préparer ce genre de recette pour amis ou voisins, quant à la famille, elle est hyper gourmande… alors votre recette va devenir mienne… lol.. bravo et merci à vous !
Une excellente journée de mardi pour toutes les Bulles, bisous
Jacqueline
Un gateau super réconfortant, des saveurs qui me parlent! miam!! bises et belle soirée
Ça y est, je fonds littéralement devant ce décadent gâteau!! Tes photos sont Superbes;) xxx
Un p’tit café pour moi et une p’tite part de cette merveille… Miam!
Bises
Super ce gâteau !! Avec mon thé c’est juste parfait ! Bises
il a l’air délicieux ce gateau! moi ça me plait bien 🙂
belle soirée, bisous!
Super pour se réchauffer, surtout avec le froid qu’il y a dehors.
Bisous à vous et pas de bêtises 🙂
OHlala! Un mariage de saveurs parfait! J’adore! Bises!
Le lait fermenté doit donner une souplesse à ce gâteau qui ne contient que de bonnes (hum, je m’en régale d’avance) choses.
Bonne journée, FLaure