Bulles de douceurs - Fruitées - Pitchounes

Crumble noisette, brugnons, abricots et sirop d’érable… Et gros bisous à papi Gérard !!!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette concoctée à quatre mains, une recette d’Abrielle et de Lady Mélisse, une recette tout amour dédiée à mamie Pauldy et surtout à papi Gérard qui en remangera bientôt…

Une recette pleine de fruits de saison et qui participe au concours de Fromage ou dessert.

Notre crumble noisette, brugnons, abricots et sirop d’érable !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson 15 à 20 minutes
Pour environ : 4-5 gourmands

Ingrédients :

• 80 g de beurre à température ambiante

• 80 g de vergeoise

• 100 g de farine

• 100 g de poudre de noisettes

• 5 brugnons

• 2 abricots

• 4 à 5 càs de sirop d’érable

La recette :

Et hop ! Nous commençons par la garniture.

Lavez vos fruits puis essuyez-les soigneusement. Retirez la peau de vos brugnons, ôtez le noyau de tous vos fruits, puis coupez-les en petits quartiers.

Dans une poêle, commencez à faire tout doucement caraméliser le sirop d’érable, puis ajoutez vos fruits coupés en morceaux et cuisez à feux doux pendant 2 minutes environ tout en remuant. Vos fruits vont petits à petits rejeter leur jus.

A l’aide d’une écumoire, récupérez les fruits et laissez le jus réduire jusqu’à ce qu’il caramélise.

Mettez vos fruits dans un plat allant au four et recouvrez-les du jus caramélisé. Réservez.

Réalisez maintenant la pâte à crumble aux noisettes.

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un cul de poule, mélangez la farine tamisée, la poudre de noisettes et la vergeoise.

Coupez le beurre en dés, l’incorporer au mélange précédent, puis sablez la pâte.

Recouvrez vos fruits du crumble aux noisettes et mettez au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes (selon votre four).

Une petite douceur croquante et fondante à déguster encore tiède ou froide.

Comme nous sommes nombreux chez les Bulles, nous avons fait plein de petites coupelles qui ont été nettoyées en un clin d’oeil…

Une délicieuse recette qui peut se réaliser avec d’autres fruits, alors n’hésitez pas à tester !!!

Avec cette recette, nous participons au concours anniversaire de Cath du blog Fromage ou dessert. Pour plus d’informations, c’est par ici.

Article non sponsorisé :
sur les photos, vous pouvez découvrir de la vaisselle de notre partenaire Fly :
• COOKY plat à four carré en porcelaine émaillée coloris blanc 17.5 x 17.5 cm, résiste au four,  lave-vaisselle et au micro-ondes

Partager cette bulle :

Bulles de causettes

  1. Alors ça, c’est la recette idéale pour un dimanche après midi (et pour quelqu’un comme moi qui aime les recettes simples) :) Merci !

  2. j’en veux bien une groooooooosse part

  3. Très beau crumble ! Ici, on en est dingue.
    bises les filles
    Chrys

  4. kak

    oh ouiiiii, un crumble, mmmm et encore meilleur avec de la glace, le mélange chaud froid et les différences de textures , suis fan ;) )) bises

  5. lou

    un crumble aux fruits de saison, pour moi je dis oui!! Bonne fin de weekend, bises Lou

  6. Un crumble délicieux. Bisous

  7. superbe!!et pleins de fruits gourmands!!bravo pr la cuisine à 4 mains(j’adore les mimines!!)biz

  8. magnifique ce crumble, il est très beau !!

  9. Mm il est parfait ce crumble! J’aime beaucoup! Bonne nuit.

  10. j’aime tout dans ce crumble, TOUT TOUT TOUT il m’a l’air parfait

  11. le crumble en lui-même est déjà délicieux, mais avec l’ajout du sirop d’érable, je craaaaque!! ;)
    un véritable délice!! MIAM!! ^^
    bonne journée les filles.
    Bisous gourmands ♥

  12. miam miam votre crumble me donne vraiment envie!!!!!!!!!!!
    je craquuuuuue
    bon lundi
    bisous

  13. J’adore le crumble avec les fruits et c’est très bien de faire participer les enfants, bravo à eux :) Bisous

  14. Comme il a l’air bon ce crumble…

  15. je suis fan n°1 de crumble,le tien m’a l’air superrr bon,miam miam
    bisous et bonne chance pour le concours

  16. Réalisé avec des petites mains gourmandes
    deux fois meilleurs
    Je te souhaite un bon lundi
    Valérie

  17. C’est trop bon le crumble ! bonne journée :)

  18. J’adore les crumbles, j’en ai fait un aux abricots il n’y a pas longtemps. Et je dois dire que celui là me tente vraiment beaucoup… Je pense un prochain dessert, car ça me fait trop envie !

  19. Huuummmmmm dites les filles il en reste??? :D
    Il doit être à tomber par terre ce crumble !!!!
    Bizoos à vous

  20. Et bien dis-moi ce qu’il est riche ce crumble, parfumé et savoureux à souhait, les noisettes/brugnons/abricots, accompagnés de sirop d’érable voilà de quoi se régaler merveilleusement, une excellente et magnifique recette gourmande et succulente, bravo encore et merci pour cette fabuleuse idée… très belle journée, bisous
    Jacqueline

  21. un régal avec les bons fruits de saison miamm

    bonne journée

    manue :) )

  22. Croustillant et savoureux! J’adore! Bises Julia

  23. ideal pour la saison j’adooooore et les photos sont magnifiques !! bonne chance pour le concours !!
    bizzzz

  24. décidément tout le monde met la main à la pâte chez vous !
    bonne chance pour le concours de Cath :-)
    des bisous à la famille gourmande :*}

  25. Que des choses que j’aime dans ce crumble ! Un régal ! :)
    Bonne soirée, bisous

  26. un VRAI délice ton crumble

  27. quelle jolie recette!!!!!bonne semaine

  28. nad

    Un crumble noisette aux fruits de saison et en plus caramélisés au sirop d’érable!! Que de bonnes idées, j’adore… Bonne chance pour le concours…et bonne semaine les filles.

  29. Un bon crumble, j’adore! j’en ai fais à beaucoup de fruits mais pas encore testé aux abricots,qu’est ce que ça doit être bon! Miam !!! Merci pour ces jolies photos gourmandes et bonne chance pour le concours!

  30. Une recette toute en douceurs, sans chichis! J’adore!!! Ca doit etre délicieux!
    Bisous ensoleillés!

  31. Un crumble bien délicieux et parfumé avec de très bonnes saveurs !
    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

  32. J’adore ta présentation individuelle comme toujours, tellement mignon!! Et que dire de cette divine gourmandise qui ne demande qu’à être goûtée;) Bon mardi ma belle bulle adorée;)xxx

  33. Je n’ai pas encore réalisé de crumble aux fruits cet été, ça me manque et surtout, me donne très envie !
    Il est superbe ce crumble et il doit être délicieux !
    J’en salive !
    Bisous, une belle soirée !

  34. un vrai délice de gourmandise. j’aurais aimé participer et goûter bien sû!!
    Bonne soirée

  35. Vous partez en vacances retrouver le soleil ?? alors excellents moments et profitez bien de ces jours de farniente !!! de tous beaux moments pour vous… gros gros bisous à tout bientôt…
    Jacqueline

  36. Hummm sa change et que sa doit etre trop trop bon en tout cas …. Bonnes vacances les filles amusez vous bien et profitez du soleil … Bisou

  37. Wahou, ca c’est du dessert gourmand !!! Et je vois que tu as eu de l’aide , c’est pour ca? !!!!!!! Bisou

  38. Hum le crumble mon pécher mignon! Et le sirop d’érable n’en parlons pas! Voici un délicieux dessert de saison et je pense que moi aussi j’aurais très rapidement nettoyé ma coupelle! En tout cas je bise Papi Gérard à mon tour :p:p vous avez de la chance de buller cet aprem ici pas de soleil, que de la grisaille alors je suis pas trop dégoutée d’être enfermée dans mon bureau !
    Bisous les filles
    Au fait Sissi est dans le social, elle fait quoi ?
    Manon

  39. Tous ces fruits, ça donne envie!!! Je n’ai jamais encore cuisiné les brugnons, mais version crumble, c’est tip top!

  40. il serait parfait pour mon goûter

  41. Encore d’excellents moments de farniente et de bonheur ensoleillé, à tout bientôt, bisous
    Jacqueline

  42. un petit crumble qui doit sentir bon l’été

  43. Excellent, j’adore. Dans mes favoris à tester… A bientôt

  44. Avec du sirop d’érable, là tu me prends vraiment pas les sentiments. Une croustade comme on dit au Québec. Je vais essayer avec des abricots. Bises et belle journée

  45. EmA

    Hummmm!! Délicieux, j’adore. Bon dimanche.

  46. il me tente énormément ce crumble

  47. magnifique ce crumble trop gourmand !!

  48. hummm délicieux ce crumble . Le dessert idéal par cette chaleur. Contente de vous relire bisous

  49. hummmm…. quelle gourmandise… je me serais bien invitée pour le dessert. bises

  50. bon, j’ai décidé de choisir dessert aujourd’hui donc !

  51. Huummmmmmmmmmm!!!! très gourmandddddddddddddd!!!
    Bises,
    Angie

  52. Le crumble c’est vraiment délicieux. En plus avec des fruits pleins de soleil, on doit se régaler.
    Bonne journée, FLaure

  53. je craque pour ce crumble…..

  54. salut les filles, ce crumble est à tomber, bisous

  55. Les gourmands ont été gâtés… Bisous, Patricia

  56. il doit être bien succulent ce crumble surtout que c’est fait par amour
    bonne journée

  57. il est super gourmand ce crumble

  58. Je te souhaite une bonne soirée en ce dimanche
    Valérie.

  59. C’est superbement gourmand, j’adore !!! Belle journée

  60. Très bonne après-midi en ce lundi,
    Bisous, Doria

  61. Je suis amoureuse de ce dessert !
    Ca m’a l’air bien gourmand, j’adore !
    Bises et à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes

  62. Quel superbe crumble doré et gourmand! C

  63. cela donne envie et le côté croustillant dessus, j’adore
    biz helene

  64. Un dessert comme je les aime!

  65. Un joli dessert avec lequel je bascule gentiment en automne.. les noisette et le sirop d erable, hmm

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