Archives par mot-clef : thym
Magret de canard séché maison au thym et poivre 5 baies… patience patience avant dégustation !!!
Vous l’avez vu et revu sur beaucoup de site cette recette de magret de canard séché. Et bien nous en avons fait pour la première fois pour les les fêtes… Difficile de faire plus simple, même si le séchage peut … Lire la suite …
Fèves fraîches aux petits oignons lardons et thym frais… le printemps dans l’assiette !!!
Pour poursuivre dans les recettes de printemps voilà une recette toute simple de fèves fraîches. Si vous n’avez pas de fèves fraîches sous la main, il suffit de les acheter congelées, toutes prêtes et déjà épluchées, c’est moins fun mais … Lire la suite …
Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes !!!
La nature s’habille de givre et des milliers de petites étoiles scintillent au soleil… beaucoup moins glamour, ça caille !!! Un effet pervers qui rend la tribu encore plus prompte à se ruer vers la table, d’autant que l’appétit de … Lire la suite …
Velouté de pois cassés aux lardons et sa chantilly de lard !
C’est encore et toujours la saison des soupes ! Réconfortantes, gourmandes ou légères, elles sont les indispensables alliées de nos dîners d’hiver. Que les enfants aiment ou détestent, une chose est sûre, chez nous, ils aiment le changement et les … Lire la suite …