Archives par mot-clef : macarons

Macarons à la fraises… bouchées plaisir tendres et fruitées !!!

Une commande spéciale pour un anniversaire. Mais qui leur a dit qu’Abrielle faisait de merveilleux macarons ? On se le demande ??? Et dire que ce n’est même pas pour nous… snif ! Vous vous doutez bien que Sissi en … Lire la suite …

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Entremets à la framboise, aux litchis et à la rose… Inspiration de l’Ispahan de Pierre Hermé !

Une idée qui nous trottait dans la tête depuis quelque temps a rencontré une recette de grand chef et une annonce de concours (découvrir l’article ici)… Et voilà le résultat : un entremets incroyablement riche en saveurs et en gourmandises … Lire la suite …

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FG… Fabrice Gillotte, passionnément chocolat !

Dijon, ça vous parle ? Oui, la ville de la moutarde… du pain d’épice… du cassis… de la gastronomie Bourguignonne… Et bien pas seulement ! Dijon, c’est aussi la ville du grand chocolat, d’un grand chocolatier, d’une adresse incontournable et … Lire la suite …

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Lemon curd… une douceur acidulée à déguster à la petite cuillère !

A la fois sucré, acidulé, crémeux et onctueux, le lemon curd est une spécialité anglaise très appréciée chez Bulles de Gourmandises. Utilisée pour confectionner des tartes aux citrons meringuées, des cheese-cakes, des verrines ou bien encore pour garnir des macarons, … Lire la suite …

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La photo culinaire dans tous ses états… Clic! Clac! Ouistitiii!!!

Une recette sans photo c’est comme Tintin sans Milou, des moules sans frites, un jour sans pain… pour nous sans café, bref c’est impossible ! Car la photo culinaire, c’est ce qui va attirer le regard, susciter l’envie, réveiller les papilles. … Lire la suite …

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