Archives par mot-clef : légumes

Velouté de butternut au curry et graines de courges grillées… trop trop bon !

C’est la pleine saison des courges et chez les Bulles on adore…enfin presque ! Dans notre panier de légumes Bio de la « Ruche qui dit oui » une belle courge butternut nous a fait de l’oeil … Cette courge délicieuse à la … Lire la suite …

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Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Article initialement publié le 01/12/2012 Une nouvelle envie de tajine nous trottait dans la tête, mais de tajine de légumes… de petits légumes fondants au bon goût d’épices, longuement mijotés, une envie d’ailleurs… En furetant sur vos blogs, nous avons … Lire la suite …

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Salade de haricots Azukis au thon et petits légumes… jouez avec les couleurs !!!

Soleil ou pas, l’été on aime les salades composées. Voici une idée pour varier les plaisirs, utiliser le haricot Azuki à la place du traditionnel riz ou des pâtes. Il faut juste ne pas oublier de leur faire faire trempette… … Lire la suite …

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Mozzarella di Bufala Campana farcie aux légumes croquants… toutes les saveurs de l’Italie !!!

Article initialement publié le 22/04/2012 Fans… totalement fans de mozzarella ! Mais de la vraie, la Mozzarella di Bufala Campana, la mozzarella au lait de bufflonne. Bon à savoir, 10 litres de lait sont nécessaires pour fabriquer un kilo de mozzarella. … Lire la suite …

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Velouté de petits pois, bacon et crème de coco…Veloutons les papilles !!!

Les Bulles continuent d’expérimenter leur nouveau joujou, le Vitamix de Keimling. Et aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux velouté de petits pois qui a fait l’unanimité à la maison ! Même les mini-bulles les plus réfractaires, Pipounet et Miss Candy, ont … Lire la suite …

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Saint-Jacques à l’huile de truffe sur nid de spaghettis de légumes…

Article initialement publié le 30 janvier 2012. Une belle idée d’entrée pour les fêtes de Noël !   Ce soir, c’est la fête ! Pour une fois, les enfants mangeront avant… et nous, nous allons nous faire un petit dîner … Lire la suite …

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