Archives par mot-clef : huile d’olive

Figues rôties à l’huile d’olive sur pâtes papillons… Excès de plaisir !!!

Elles sont belles, dodues et juteuses, la figue c’est le fruit de tous les excès. Excès de soleil, excès de fragilité, excès de richesse… un délice pour faire le plein d’énergie avant l’hiver. C’est encore la saison profitez en… Nous … Lire la suite …

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Saint-Jacques à l’huile de truffe sur nid de spaghettis de légumes…

Article initialement publié le 30 janvier 2012. Une belle idée d’entrée pour les fêtes de Noël !   Ce soir, c’est la fête ! Pour une fois, les enfants mangeront avant… et nous, nous allons nous faire un petit dîner … Lire la suite …

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Aiguillettes de poulet marinées, pesto d’épinards sur pommes de terre au beurre… très gourmand !!!

Chez Bulles de Gourmandises, nous aimons beaucoup les marinades. Elles se préparent à l’avance, permettent de multiples déclinaisons de saveurs, attendrissent et parfument viandes, poissons, légumes. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette toute simple de poulet mariné à l’huile d’olive et … Lire la suite …

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Soupe à l’oignon gratinée… la larme à l’oeil… mais de plaisir !

Un petit clin d’oeil à Marina qui nous a mis l’eau à la bouche avec sa soupe à l’oignon. Ni une ni deux, nous avons appelé le Doudou à la rescousse et il a émincé les oignons comme un pro, … Lire la suite …

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Purée de panais et filet de dinde au romarin… Miam!!!

Nous continuons notre tour du marché des légumes anciens et nous avons le plaisir de vous présenter aujourd’hui Mister panais en accompagnement d’un petit filet de dinde parfumé au romarin. Une recette simple et gourmande plutôt rapide à préparer. Une jolie découverte … Lire la suite …

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Taboulé de chou-fleur… simple, pas cher, sans se prendre le chou !

Le chou-fleur… on aime ou pas ! C’est pourtant bien joli ce chou blanc dans sa couronne de feuille et nous pouvons cuisiner de multiples manières. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous étonner. De vous faire découvrir une autre manière de … Lire la suite …

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