Archives par mot-clef : gourmandise

Génoise nature maison… l’incontournable biscuit !

Léger, aéré, fondant, ce gâteau est certainement l’un des biscuits les plus connus de la pâtisserie. Utilisée pour réaliser toutes sortes de gourmandises (fraisier, forêt noire, moka, bûche, tiramisu, etc.), la génoise se déguste également seule ou accompagnée de pâte … Lire la suite …

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Paris-Brest revisité à la vanille et aux myrtilles… Cœur gourmand pour fêter toutes les mamans !!!

Pour toutes les mamans ou simplement tous les gourmands, voici une recette qui peut se décliner de multiples façon… une pâte à choux aérée et une crème vanillée  à dévorer nature ou aux fruits. Les Bulles ont choisi la myrtille … Lire la suite …

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Verrine de compote de pommes Bio sur lit de pain d’épices… Osez la gourmandise !!!

Comme en cuisine, pas de gâchis en pâtisserie ! Il nous restait quelques boules de pain d’épices poivrée et un peu de compote de pommes… Un peu d’imagination et hop le tour est joué… Avouez que cette petite verrine donne … Lire la suite …

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Pain d’épices, tout miel et sans oeufs…100 % plaisir !

Article initialement publié le 14 janvier 2012. Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée, c’est tout un voyage de saveurs en une bouchée. Une gourmandise bien de chez nous, car à Dijon … Lire la suite …

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Financiers à la myrtille… et notre déclinaison gourmande pour la fête des mères !!!

Les financiers nous aimons ça ! Nous vous sentons interrogatifs ??? Alors pour ceux ou celles qui auraient un doute, même si en période de crise, un ou deux amis financiers feraient bien dans le paysage… il s’agit bien des … Lire la suite …

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Financiers aux framboises, miel et thé des moines… Gourmands à souhait !!!

Simple et rapide à réaliser, le financier est une vraie petite bombe calorique qui se prête à toutes sortes de parfums (pistache, groseille, pâte à tartiner, etc.) et formes (en lingot d’or, rond, coeur, etc.) charmant ainsi les plus petits … Lire la suite …

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