Archives par mot-clef : gingembre confit

Saint-Valentin or not Saint-Valentin ??? Notre menu tout amour… toujours !

Février ! C’est encore et encore du froid ! C’est encore et encore l’hiver ! C’est aussi le mois de la Saint-Valentin ! Aïe !!! Pour vous, c’est le casse-tête ? La fête de trop ? Le grand cirque commercial ? Nous ne sommes bien sûr pas obligés d’attendre … Lire la suite …

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Noix de veau aux épices et gingembre confit… et que ça chauffe !

Vu le froid glacial qui règne en ce moment, nous partons ce matin à la pêche aux idées qui réchauffent. Il nous faut une recette qui lui plaise, le réconforte, réveille ses papilles, émoustille ses sens, lui retourne le palais… et … Lire la suite …

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