Archives par mot-clef : épices

Pain d’épices, tout miel et sans oeufs…100 % plaisir !

Article initialement publié le 14 janvier 2012. Le pain d’épices et sa couleur chaude, son parfum envoûtant, sa texture fondante et aérée, c’est tout un voyage de saveurs en une bouchée. Une gourmandise bien de chez nous, car à Dijon … Lire la suite …

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Confiture de pêches au quatre épices… sombrons dans le pêcher !!!

La petite dernière de la saison estivale avant d’attaquer les fruits d’automne… une délicieuse association de pêches jaunes et d’épices pour les amateurs de voyage au petit déjeuner. Nous avons vraiment beaucoup apprécié… Papy Gérard a validé et le pot … Lire la suite …

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Filet de thon Germon aux épices… pêche au gros plaisir !!!

Overbookée… Les Bulles sont overbookée… Mais elles ne vous oublient pas ! Ce soir place à une recette toute simple, mais plaisir garanti !  Notre coeur de filet Germon mariné aux épices en croûte de graines de lin… rien que ça !!! … Lire la suite …

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Chili Con Carne express… Aïe Caramba, ça chauffe !!!!

Le chili con carne, c’est trop bon !!! Les recettes de ce célèbre plat, d’origine Texane, et non mexicaine, à base d’épices et de viande, sont nombreuses. Le chili con carne se décline à volonté : avec de la viande de … Lire la suite …

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Confiture de Noël, poires,vanille, cannelle et noix… Les épices sont de la fête !!!

Pas de paniers gourmands sans confiture de Noël… entre autres ! Cette année, nous avons concocté une petite recette toute simple où se mélangent la douceur de la poire toute tendre, les parfums d’épices et le croquant des noix. Une … Lire la suite …

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Sauté de veau caramélisé aux miel, épices et noix du Brésil… saute-épices !!!

Un petit repas de famille… un petite envie d’épices… Et voilà la turbine à idée qui se met en route. Le sucré/salé, c’est notre truc… Deux becs sucrés de l’entrée au dessert… Eh oui ! On ne se refait pas … Lire la suite …

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