Archives par mot-clef : cuisine

Gâteau aux cerises… 1, 2, 3, je m’en vais aux bois, 4, 5, 6, cueillir des cerises !!!

Ce gâteau a bien faillit ne pas voir le jour. C’est vrai que la météo l’avait dit… orage à l’horizon mais de là à nous imaginer écoper sous les grêlons pour éviter l’inondation, il y a un monde !!! Donc … Lire la suite …

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Fèves fraîches aux petits oignons lardons et thym frais… le printemps dans l’assiette !!!

Pour poursuivre dans les recettes de printemps voilà une recette toute simple de fèves fraîches. Si vous n’avez pas de fèves fraîches sous la main, il suffit de les acheter congelées, toutes prêtes et déjà épluchées, c’est moins fun mais … Lire la suite …

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Petits pois frais en salade printanière au basilic… un pois c’est tout !

La bonne surprise de la semaine, fèves et petits pois frais dans notre panier de l’AMAP. Chouette, non seulement cela occupe les pitchounes, petits et grands, tout heureux d’écosser et cela change.  Nous commençons par les petits pois. De jolies … Lire la suite …

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Verrine de compote de pommes Bio sur lit de pain d’épices… Osez la gourmandise !!!

Comme en cuisine, pas de gâchis en pâtisserie ! Il nous restait quelques boules de pain d’épices poivrée et un peu de compote de pommes… Un peu d’imagination et hop le tour est joué… Avouez que cette petite verrine donne … Lire la suite …

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Mini hamburger de foie gras au pain d’épices poivré… Made in « french cuisine » !!!

Jouer les textures et les goûts en mode hamburger ça nous a beaucoup amusée… Le hamburger pain d’épices poivré/foie gras de canard ferait frémir plus d’un américain, mais nous nous sommes régalées… De savoureuses mises en bouche concoctées avec un … Lire la suite …

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Boules de pain d’épices poivrées… Des saveurs à en perdre la boule !!!

Une envie d’étonner vos convives ? D’émoustiller vos papilles ? De jouer en cuisine ? N’hésitez pas, le pain d’épice et le poivre se marient à merveille… Nos boules de pain d’épices poivrées ! Temps de préparation : ≈ 15 … Lire la suite …

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