Archives par mot-clef : brioche

Brioche russe nature et aux pralines roses… joyeuses Pâques !!!

Pas de forme de lapin ou de poule, mais une brioche toute simple et savoureuse que l’on déguste en famille en ce beau week-end. On ne sait pas si vous êtes comme nous, mais l’odeur de la brioche qui cuit … Lire la suite …

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Manneles, manalas pour la Saint Nicolas… ou juste pour se faire plaisir !!!

Ils sont toujours bienvenus en cette période et les manneles (manalas) font la joie des petits et… des grands ! Pour cette recette, nous avons utilisé du mascarpone pour la brioche et joué avec des pépites de chocolat, des pralines … Lire la suite …

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Brioche à effeuiller à la purée de potimarron, orange et épices… Effeuillage tendresse !!!

Effeuillons de la tendresse, de la douceur, de la gourmandise… Alors que le jardin explose de couleur et se pare d’écharpe brumeuse, nous on cocoone et on déguste une délicieuse brioche… Une recette directement inspirée des « Pumpkin cinnamon rolls »  de chez Poupougnette de … Lire la suite …

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Purée de potimarron à l’orange et à la cannelle… Purée ça dépote !!!

Illuminer l’automne, colorer l’assiette, sublimer un plat, cette purée sait tout faire. Une jolie façon de déguster le potimarron, une version sucrée, salée tout en délicatesse que nous vous invitons à découvrir. Avouez que cela donne envie …  Notre purée … Lire la suite …

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Brioche bouclette à la pâte à tartiner… Des bouclettes au chocolat !!!

La bouclette est de retour. Encooore !!! La faute aux mini-bulles. Les petits monstres nous ont rabattu les oreilles avec une grosse envie de brioche bouclette… et la voulait au chocolat. Rien que cela ! Les fêtes de Noël approchant, … Lire la suite …

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Brioche fleurie au lait d’amandes, crème d’érable, pommes… savoureux bouquet !!!

Transformation ! Transmutation ! TransAbrielle s’est changé en reine de la boulange ! Nous vous laissons imaginer… De la farine sur le bout du nez, elle pétrit, farine, façonne, laisse gonfler la pâte… un peu, beaucoup, passionnément… Et quel bonheur cette merveilleuse … Lire la suite …

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