Archives par mot-clef : basilic
Mozzarella di Bufala Campana farcie aux légumes croquants… toutes les saveurs de l’Italie !!!
Article initialement publié le 22/04/2012 Fans… totalement fans de mozzarella ! Mais de la vraie, la Mozzarella di Bufala Campana, la mozzarella au lait de bufflonne. Bon à savoir, 10 litres de lait sont nécessaires pour fabriquer un kilo de mozzarella. … Lire la suite …
Coeur de boeuf façon hamburger à l’italienne… On ouvre grand la bouche !!!
Toujours beaucoup d’émotion à cueillir les légumes du jardin et les coeurs de boeufs en particulier. De belles tomates charnues, tendres et sans pépins… un régal ! Aujourd’hui, une recette toute simple et rapide pour se régaler. Nous laissons à … Lire la suite …
Soupe de pastèque au basilic… caniculement vôtre !!!
C’est tout simple, rafraîchissant et diététique… Yessssssssss !!! Parfait pour se refaire une santé après des vacances mouvementées, une semaine caniculaire et un mariage bien arrosé. Eh oui ! Le fils de… frère de… a dit Ouiiiiiiiiiiiiiiii !!! Cela fait … Lire la suite …
Cake au chorizo, poivrons, fêta, farine de riz et châtaigne… Une belle découverte !
C’est l’été… Nous ne vous sentons pas convaincu… Entre parapluie, feu dans la cheminée et zut le linge ne sèche pas… On pourrait en douter ! Evidemment, il y a les chanceux… ceux qui vivent loin, là-bas dans le Sud et … Lire la suite …
Quiche chèvre, tomates, basilic : les minis sont de retour !
Petites gourmandises qui s’avalent en une bouchée, les minis ont toujours un succès fou à l’apéritif… d’ailleurs, ils s’avalent plus vite qu’ils ne se font !!! Et on boit quoi avec ces petites choses ??? Chez Bulles de Gourmandises nous apprécions beaucoup … Lire la suite …
Salade de lentilles et tartare de tomates tricolores… un peu de fantaisie au menu !!!
Envie de changement ??? Pensez donc aux lentilles ! Mais non, ça ne se mange pas seulement avec des saucisses et du lard fumé ! C’est aussi délicieux froid, en salade. En entrée ou en accompagnement de grillades, c’est tout simple … Lire la suite …