Archives de l’auteur : Sissi

Compote Bio de pommes et bananes à la cannelle… Compotons ensemble !!!

Après la chandeleur et ses délicieuses crêpes… Après les excès de la Saint Valentin… Pour oublier toute cette eau qui noie l’hiver… Un peu de légèreté et de douceur pour réconcilier forme et santé. Quelques longueurs en piscine et un … Lire la suite …

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Confiture d’oranges Bio à la cannelle et aux écorces de Yuzu… Douceur d’hiver à tartiner !!!

Nous revoilà le nez dans notre chaudron pour une petite confiture parfumée, toute simple à réaliser. Quelques belles oranges Bio, du sucre, un peu de cannelle, des écorces de Yuzu si vous en avez… et le tour est joué ! … Lire la suite …

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Pesto de vert de blettes aux pignons et parmesan… pas « blette » du tout cette recette !!!

Quand on a vu les blettes ou côte de bettes dans notre panier de l’AMAP, notre tête aurait mérité une photo. Les blettes et nous ça fait deux… voire trois… Heureusement Abrielle a une idée lumineuse. Et si nous faisions … Lire la suite …

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Confiture de poires, pitayas et vanille… Un dragon pour réchauffer l’automne !!!

Vous voulez étonner ? Tartiner du rêve dès le petit déjeuner? Alors testez cette confiture poires/pitayas ou fruit du dragon. Ce fruit est une petite merveille, aussi joli à l’extérieur qu’à l’intérieur… et délicieux à déguster frais ou cuit. Le … Lire la suite …

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Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes !!!

La nature s’habille de givre et des milliers de petites étoiles scintillent au soleil… beaucoup moins glamour, ça caille !!! Un effet pervers qui rend la tribu encore plus prompte à se ruer vers la table, d’autant que l’appétit de … Lire la suite …

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Aiguillettes de poulet panées au pain d’épice et sa sauce foie gras…à tomber !

Article initialement publié le 20 février 2012. Une sympathique recette pour les fêtes de Noël. Il y a les jours inspirés où nous tombons sur une super recette en feuilletant un magazine chez le dentiste, chez les copines de la … Lire la suite …

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